Löylytär

Vanhoja torvivuokia on mukava ostaa ja säilyttää kun niistä keksii aina jotain muuta kuin leipomiseen liittyvää =)

Tämä vuoka sattui olemaan aivan uusi ja eurolla, parilla löytyi.

Sinkittyä ketjua n. 2,5m ja avainperälenksuja.

 Mittaa mittanauhalla vuoan ympärysmitta ja jaa se piillä. (jaa mikä on pii, no 3,1415)

Näin saat ympärysmitan kolmella jaollisena ja merkittyä ripustureikien paikat. Poraa pienellä terällä läpi kolmeen kohtaan.

Mittaa kiukaan päällä korkeus, jossa haluat Löylyttären roikkuvan. Jaa ketju kolmen sen mittaiseen pätkään, jätä pieni pätkä ketjua hienosäätöä varten. Avaa kejun lenkki pihdeillä ja kiepauta poratuista rei'istä.

Ota pieni ketjunpätkä ja avaa päätylenkki, laita kolmen ripustuketjun päät lenkkiin ja sulje se.

Kiinnitä viimeiseksi avaimenperälenkki josta teos ripustetaan kattoon ruuvikoukkuun.

 

Poraa pienen pienellä terällä reikiä vuoan pohjaan. Itse porasin 1mm terällä ja oli siinä hilkulla, ovatko ne liian isot, vesi meinaan tulee lujaa pienestäkin reiästä.

Sitten kiukaan päälle, vettä täyteen, ja nauttimaan ihanista löylyistä! =)

Kukkia ja kukkalaatikoita

Pääsiäiseksi askartelin pajunkissakranssin. Kun pääsiäinen lähestyi, myytiin kaupassa valmiskimppuja joissa oli suloinen munakoriste. Muistin että kotoa löytyy vielä pala oasista joten tuumasta toimeen

Pieniä vinkkejä asetelman tekoon:

- peitä ensin alla oleva sieni vihreillä (siis ei nyt ihan umpeen vaan niin ettei näy alta)

- valitse haluttu korkeus ja laita korkein juttu ensin

- rakenna ympärille sopusointuinen kokonaisuus =)

Tähän tuli vielä lisääkin myöhemmin, pupukoriste ja kummipojan tuomat virpomisvitsat.

*

Paikallinen kukkaliike myy puisia kukkalaatikoita ja niitähän piti saada tuunaukseen

No, en nyt ihan suosittele tuota pensselillämaalausta näinkin kakrekaan sahapintaan, tunti meni sutiessa eikä peittynyt kunnolla vaan vaati toisen maalauskerran. = Seuraavan vedän spraymaalilla =D

Näistä tulee kenkätelineet eteiseen ja kenties yöpöytiä, lehtitelineitä jne.

Ehkä pientä töpötystä sabluunallakin saavat pintaan.

Ajattelin että SHOES mutta sehän on tylsää.

Miten olisi murteella: KENKÄT & VESKAT! ? 

Nipsukukkaro & Juustokakku

Lähipiiristä lähtee syksyllä 50v matkalle New Yorkiin ystävä kavereineen
ja sattumalta löysin sopivaa kangasta nipsukukkaroon =)

Sinne voisimme laittaa keräämämme lahjarahat.

Löytyipä sattumalta vielä tähtiniittejä täydentämään tunnelmaa.

Mitään tällaista ei pitänyt tehdä, mutta kun kohdalle sattuu niin inspis iskee ;)

En muistanut sitten MILLÄÄN miten kukkaro tehdään.... Jossain on todella hyvä itse tehty ohje mutta ei tietenkään ollut samassa paikassa tarvikkeiden kanssa =D

Netistä löytyi yksi ohje josta jotenkin hokasin systeemin. Ohjeet tuppaa aina olemaan niin huonoja kun niiden laatijoille asiat on itsestäänselviä, niistä puuttuu aina jotain tärkeitä huomioita.

Mutta valmista tuli:

Sain kukkaroon mukaan vielä aitoa amerikanrahaa, quarter dollar ja dime jne. Miksei kolikkoon voi laittaa numeroilla minkä arvoinen se on =D

Sitten vielä juhlapäivänä tuli mieleen että tää henkilö puhui joskus juustokakusta.
No en ole sellaista ikinä tehnyt. Heitin hakuun 'juustokakku' ja sieltähän ensimmäisenä tuli New york Cheesecake.

Senhän mä teen!

 

Ohje oli Arlan sivuilta ja oikein passeli perusohje =)

Paitsi että Vihreän Eskortin kaupasta ei löytynyt Digestive-keksejä, olin aivan ymmälläni. Tehdäänkö niitä edes enää =D Tein sitten pohjan paksuista kaurakekseistä.

Hipsein synttärisankarin ovelle näiden kanssa ja lauloin Happy Birthday To You

Kakku oli kuulemma todella hyvää, täytyisi itsellekin joskus tehdä =P

Kakkuja ja kuulumisia

Viikot vierii ja mitään ei saa tänne laitettua =)
Täytyisi otta tavaksi joku tietty päivä. Monesti se on ollut kyllä sunnuntai mutta liekö kaamosväsymys pitänyt peiton alla pidempään.

Kakkuja on tullut tehtyä!

Talvinen 60v kakku miehelle. Ideat oli todella vähissä kuumeen jäljiltä ja samana päivänä satoi sankka lumi maahan joten lunta tupaan ;)

Sitten lisää talvijuttuja, talvinen gluteeniton Hello Kitty -kakku:

Sitten tein lumikuningattaren kakun, tässä koristeita, kuvaa valmiista kakusta ei ole vielä koska koristelu jäi saajan tehtäväksi  =)

Valmistin ensimmäistä kertaa kruunun pikeeristä. Ohjeen pikeeriin otin Kinuskikissan sivuilta.

Etsin sopivaa astiaa ja päällystin sen voipaperilla jonka nurjalle puolelle olin hahmotellut kruunun muotoa. Sitten pursottelin kruunun paperin päälle.

Kruunu pikeeristä

 Kruunu sai kuivua vuorokauden ja sitten alkoi varovainen irroittelu. Onneksi pursottelin paksulti ettei ohuita tai liian laajoja tyhjiä alueita jäänyt, joten kruunu pysyi kasassa!

Kruunu pikeeristä

Kruunu pikeeristä

Tein myös lumihiutaleita pikeeristä, puolet niistä hajosi irrotettaessa, paksummin täytyisi pursottaa. Pari onneksi sain ehjänä kakkua varten! =)

Lisäksi sokeroituja karpaloita, ai että oli nameja, meinasi mennä omaan suuhun kaikki =D

Nehän ovat todellinen wanhanajan herkkukarkki, helppo tehdä, pyörittele marjat valkuaisessa ja sitten runsaalti tomusokerissa esin lautasella ravistellen niin että pyörivät sokerissa.

Sokeroidut karpalot

Ronja täytti 6kk joten kakun paikka oli sekin =)

Kasasin suklaapohjasuikaleista kakun pystyyn niin että leikattaessa tulee pystyraidat. Lisäksi väliin aprikoosimarmeladia joten sacher-kakulta maistui ja ehkä vielä paremmaltakin =P  Päällä suklaamousseaineksesta tehty vaahto.

Ja nyt muistin taas miksei tämä päivitys oikein maistu, en saa sitten millään näitä kuvia järkevästi, hyppivät mihin sattuu ja jos laittaa kuvatekstin, menee kaikki aivan sekaisin =( Huoh.. No tässä kakkua ja sankari itse virallisessa poseerauskuvassa ;)

Eikä millään tätä valtavaa tyhjää väliä tästä pois. Argh =D

En saa edes blogin ostikkoon kuvaa, siitä tulee valtava.

Pata-sämpylät ja kasvissosekeitto

Olipa kerran vapaa viikonloppu.

Mietiskelin mitä tarvitsen kaupasta. Oikeastaan ajatus kääntyi siihen että mitä minulla jo ON kaapeissa, ettei vaan TARVITSIS lähteä kauppaan =D

No, olihan vaikka mitä! Porkkanoita, pakastekasviksia, ruokakermaa, sämpyläjauhoja.

Siitä se ajatus sitten lähti!

Ja siis nämähän on Pata-sämpylöitä, ei  patasämpylöitä ;)

Aivan ensimmäiseksi pieni välikommentti tähän väliin: Monet luulee että olen varsinainen martta ja leipuri ja vaikka mitä. Todellisuudessa en osaa tehdä ilman reseptiä oikeastaan yhtään mitään. Toki rohkeasti sovellan sitten ohjeita. Mutta esimerkiksi sämpylöitä olen elämässäni leiponut kahden käden sormilla laskettavat  kerrat, ja se ei ole paljon =D Siksi tämä suuri leivontakirja on hyvä, koska se on wanha ja siinä on hyvät perusohjeet ja monia ohjeita ja leipomuksia jotka nykypäivän keittiö on unohtanut. Ja kaikki on tehty voilla ;)

Ystävä toi Barcelonasta pata-kuvion mallisen ison muotin, ja näistähän tuli aivan mahtavia!Ensin meinasin tehdä isolla sydänmuotilla. Tästä sen näkee että aina täytyy soveltaa =D

Sitten se soppa!

Porkkanoita kiehumaan lihaliemikuutiopuolikkaan kanssa. Kun pehmenivät, lisäsin pussin kasvissuikaleita ja puoli pussia keittojuureksia

Kiehutin hetken ja sitten levy pois päältä ja soseutus sauvasekoittimella. Sitten purkki kermaa ja mausteet: mustapippuria, sweet chili saucea, currya, rakuunaa pieni ripaus

Eipä voisi olla helpompaa, halvempaa ja hyvempää  parempaa  =D

Eikä tarvinnut lähteä kauppaan! Jes! 

Tällainen toiminta on välillä hyväksi, tulee käytettyä kaapeista aineksia ja vähän mietittyä onko tarpeellista mennä tekemään ylisuuria ruokaostoksia.

Luntaluntalunta!

Pieni määrä lunta syksyn pimeyteen saa kummia aikaan mielelle ja maisemalle

Tästä on tullut jokavuotinen perinne,

valkoinen syklaami hiutalehunnulla =)

Hiutaleita hiutaleita... Lumihiutale on suosikkikuvio, niin geometrinen ja ihmeellinen.

 

 Pieni lapinkoira tietenkin oli aivan sekaisin lumesta, pihalle oli päästävä ja päästävä ja päästävä

Lumikasa oli jotai maailman hienointa ja lumikokkareet maailman upeinta pureskeltavaa ja kiinniotettavaa

Maisema oli aivan eri yllättäen pienessä lumessa ja kuurassa

Pieni valkeus pimeyden keskelle sai taas virtaa vanttuuseen!

Ja mä rrrrrrrrrakastan näitä isoja lumihiutalevaloja,

paljon muita ei tarvi. (45cm halk ;)  )

Maidoton täytekakku ristiäisiin x 2

Tulipa päivänä eräänä määräys, että nyt alkaa kakun hääräys.

No tehtävä oli mielestäni mahdoton, sillä senpä tulisi olla maidoton!

Kuukletin tietoa miten pursotukset hoidan, sitten päätin: soijavalmistetta koitan!

Hyvinhän tuo onnistui, kiitos Alpro Soija Vispin, vaikka aloittaessani tunsin ottaneeni elämää suuremman riskin =D

 

Vaahdosta tuli jämäkkä ja vitivalkoinen, vaikkakin toiseen osaan lirahti väri sininen.

Yksi purkki riitti täyttämään kaksi kakkua, joten riittoisuudelle pitää kyllä nostaa hattua!

Kakkuja tein täysin samanlaisia kaksi, koska juhlavieraita oli kolmeenkymppiin asti. Syömättä jäi silti puolikas kakku, alumiinivuokani näet on korkea kuin hattu!

Siis jos maidotonta kakkua joudut tekemään, mene hyllystä vispautuva soija'kerma' etsimään =) Muista kuitenkin kaikki huolella hoidella, vuoka nimittäin pitää leivitystä varten MAIDOTTOMALLA margariinilla voidella ettei ala kukaan oireilla! ;)

***